Ajetes a la plancha

Receta de ajetes a la plancha

Esta sencilla y rápida receta de ajetes a la plancha te será muy útil para acompañar tus platos más elaborados de carnes o pescados. Buenísimos.

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¿Cómo hacer ajetes a la plancha?

1

Antes de comenzar con la preparación de los ajetes a la plancha, tenemos que lavar bien la verdura. Corta la parte exterior de cada ajete y quédate sólo con la parte más tierna.

2

Para hacer loa ajetes a la plancha, echaremos un poco de aceite en una sartén grande, tipo wok o plancha. Cuando el aceite esté caliente, colocaremos los ajetes sobre la sartén, y dejaremos que se hagan a fuego medio.

3

El tiempo de asado de los ajetes depende del gusto de cada uno, pero lo ideal será no dejarlos mucho tiempo para que no se quemen. Entre 5 y 10 minutos serán suficientes.

4

Tras sacar los ajetes a la plancha de la sartén, sazonaremos la verdura con sal gorda, al gusto.

Foto orientativa: jlastras

Receta enviada por minichef_2000

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